Рыба в детском рационе питанияИсточниками животных белков необходимых для роста ребенка являются рыба и мясо. Содержащиеся в них Омега-3 жирные кислоты и железо хорошо усваиваются растущим организмом. Рыбу необходимо включать в рацион питания, но делать это нужно правильно.

Польза рыбы
Рыба включается в рацион для обеспечения ребенка достаточным количеством белков и Омега-3 жирных кислот. Она богата фосфором и йодом – минеральными веществами, играющими важную роль в развитии организма. Кроме того, рыба ценится за возможность получения витаминов группы В.

Лучшее время для начала прикорма
Здоровых детей знакомят с рыбными продуктами в 9 – 10 месяцев. В случае если у ребенка выявлена аллергия, необходимо проявлять осторожность. Дело в том, что аллергические реакции на какие либо продукты питания могут стать причиной появления аллергии и на рыбу. Поэтому детское питание с рыбой становится доступным для ребенка-аллергика не раньше чем в 1,5 года.

Правила введения рыбы в рацион
Сначала этот продукт нужно давать два раза в неделю. Такого режима придерживаются в течение двух недель с начала прикорма. Первые порции должны равняться половине чайной ложки. Постепенно объем будет увеличиваться. Когда ребенку исполнится год, количество рыбы должно составлять примерно 100 – 150 г в день.

От чего стоит отказаться
До года запрещено давать икру, копченую, вяленую и соленую рыбу. Рыбные консервы, не являющиеся продуктом детского питания также необходимо исключить из рациона. Добавлять в детское питание такие продукты как креветки, мидии, крабы и другие морепродукты стоит не ранее чем в 1,5 года.

Сорта рыбы подходящие для ребенка
Для детского питания лучше всего подходит рыба, относящаяся к тощим сортам. Поэтому использование трески, хека, речного окуня, наваги, судака, камбалы разрешено и является приоритетным. Рыба средней жирности, такая как салака, морской окунь и морской карась, форель также допускается для разнообразия рациона. А вот скумбрию, сельдь, лосося необходимо исключить. Это жирная рыба не подходящая для детей.